多吃豆制品能控制血糖吗

很多糖尿病患者平时都会互相交流饮食问题,但是针对豆制品,糖友们经常有不同的说法。有的人认为,豆制品能控制血糖;也有的人说,糖尿病患者吃多了豆制品,会损害肾脏……那么,真相到底是什么?豆制品有些啥豆制品,即由大豆等豆类为主要原料加工而成的食品,既包括传统的豆腐、豆浆、豆干、腐竹、素鸡等,也包括以大豆为主要原料做的蛋白粉、营养棒等,还有发酵性豆制品(如腐乳、豆鼓、纳豆)等。