打造乡村振兴的“金钥匙” 浙江桐庐县市场监管局创新举措助力特色产业高质量发展

桐庐县的新合索面以小麦粉、水和盐为主要原料,纯手工制作,地域特色鲜明,但过去因制作环境简陋、标准不清,有着食品安全隐忧。今年以来,桐庐县市场监管局立足监管职能,将新合索面食品产业发展作为突破口,指导制定《新合索面加工工艺规程》《新合索面技术要求》两项团体标准;促进新合乡与桐庐本土龙头企业桐君堂等加强合作,发展索面深加工产业,改良索面制作工艺,成功推出红曲索面等创新产品;推动完成新合索面商标注册及标志设计,进一步扩大品牌影响力和传播力。