跨文化交际下的药膳翻译分析

药膳是中医文化的重要组成部分,对药膳进行准确翻译、灵活表达是促进中医文化在世界范围内传播与发展的重要途径。不过,各国的思想文化、医学体系、宗教信仰等存在较大差异,这使得以药膳为代表的中医文化在传播与发展过程中面临一定的阻碍。基于此,本文将以跨文化交际为切入点,在尊重西方人思维意识、文化背景的前提下,探寻合理的药膳翻译之策,希望能够避免由于中西方文化差异引起交流障碍而无法传播和弘扬博大精深的药膳文化,让更多西方人以客观、理智的态度认识药膳。