中国地理标志农产品——缙云黄花菜

Introduction of Jinyun Daylily, an Agricultural Product of National Geographical Indication

缙云县地处浙江西南部、隶属浙江省丽水市,始建于唐武周年间(公元696年),是传说中轩辕黄帝炼丹升仙之地,有着浓厚的文化底蕴和人文历史沉淀,拥有国家AAAAA级旅游名胜仙都风景区。境内四季分明,山水秀丽,生态环境优良,垂直气候特点明显,特别适宜黄花菜生长,丰富的山地资源孕育了缙云黄花菜独特的产品品质,既可以鲜食,又可以制干,可食又可赏。2020年,缙云黄花菜成功申报中国地理标志农产品。本文系统总结了缙云黄花菜的人文历史、品质特色、分布区域、生长环境和生产方式,以飨读者。