故乡食事

蟹粉鱼肚常州人喜欢吃鱼肚,似乎远胜其他所有地方,像样一点的席面,经常能看到鱼肚携蟹粉出没其间,但因为不够家常,小时候很少吃到,舌尖上没有留下接头暗号,所以本人对鱼肚基本无感。近几年回常州,倒是数度与蟹粉鱼肚不期而遇。