课程思政元素融入工科教材策略探析——以食品科学与工程专业应用型本科教材为例

本文以食品科学与工程专业应用型本科教材为例,对思政内容融入专业课程教材的方法和注意事项进行了分析。根据党和国家对教材中课程思政的要求和工学类专业特点,分析工科类专业在思政建设方面面临的困难,探索思政内容融入工科类专业教材的方法,总结出工科类专业思政教材策划出版对编辑提出的新要求,为出版具有思政特色的工科类专业课程教材提供参考。