了解这份饮食搭配 过节也不会胖三斤

冬季天气寒冷,人们的运动量减少,节日期间又经常大鱼大肉,更要注意饮食安全和营养搭配,提示消费者要做好饮食搭配,合理消费。主食类:粗细搭配,营养全面在精米白面等精细谷物的基础上,适当搭配糙米、全麦、杂豆、薯类等健康食材。这种搭配不但可以增加主食的营养物质,豆类富含赖氨酸,还可以与谷物搭配食用实现植物蛋白的互补,薯类则富含果胶等物质,与谷物搭配食用可促进肠道蠕动,预防便秘。