“中华厨祖”伊尹:治大国,若烹小鲜

伊尹,著名政治家、思想家,是已知最早的道家人物之一,也是中华厨祖。商代最有名的重臣,他辅佐商汤打败了夏桀,开创了一个伟大的朝代。他一生共辅佐过五代商王,功勋卓著、地位显赫。伊尹深谱治国方略,精通天文历法、医药卜笠、军事兵法。古今政治家和思想家对伊尹的评价都很高,毛泽东曾在读书笔记《讲堂录》中称:“伊尹道德、学问、经济、事功俱全,可法。”在先秦的古史与传说中,最为后人津津乐道的是伊尹“以鼎调羹”,用“调和五味”的理论来治理天下,也就是后来老子所说的“治大国,若烹小鲜”。