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叫一声老师
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摘要
有一年,记不清是我九岁还是十岁的那年,春节,家家户户烹鱼、煮肉、蒸馒头、炸春卷,我妈妈知道爱老师厨艺差,包了满满一大盘春卷,让我给爱老师送过去,还让我嘱她,下锅煎炸时,油温千万不要高,否则下锅就湖,里面馅儿还是生的。我兴冲冲地推了爱老师家的屋门进去时,她家的炉火正旺,火上坐着一口大铁锅,锅里的水似滚非滚,浑浊而又热烈,细看水面上还漂浮着零零星星可疑的碎末。她一家四口人围着桌上一盆浅粉色的刹成了碎末的肉,正在严肃而认真地探讨问题。
作者
黄蓓佳
机构地区
不详
出处
《风流一代》
2023年第2期14-15,共2页
关键词
炸春卷
厨艺
煎炸
蒸馒头
浅粉色
油温
探讨问题
浑浊
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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