摘要
花生是我国重要的油料和经济作物,2020年我国花生油产量288.2万t,占我国植物油食用消费量的9%。2021年3月,中国花生油市场价达到了高点,每千克花生油价格为26.4元,每千克高油酸花生油价格达到42.0元。河南省是我国花生主要产区,2020年种植面积126.18万hm^(2),总产量594.90万t,分别占全国的26.70%和33.10%,均居全国首位。河南种植面积超过0.67万hm^(2)的花生大县有50个,全省花生农业产值达到379.61亿元,花生产业对河南省农村经济发展和农民增收具有重要作用。
基金
河南省现代农业产业技术体系项目(S012-5),国家花生产业技术体系(CARS-14)。