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我国病死畜禽及病害畜禽产品无害化处理现状和建议
被引量:
4
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摘要
我国是畜牧业生产大国,畜禽养殖量大,且散养比例较高,每年病死畜禽数量大。病死畜禽如果处理不当,如被养殖者随意抛入江河湖海,或被不法商贩“改头换面”后送上餐桌,不但会增加动物疫病和人兽共患病风险,危害畜牧业生产安全和公共卫生安全,也会威胁人民群众的食品安全和身体健康,还会造成环境污染,甚至带来一些社会问题。
作者
徐一
蔺东
张志远
赵婷
李扬
胡澜
王赫
机构地区
中国动物疫病预防控制中心
出处
《中国兽医杂志》
CAS
北大核心
2023年第2期147-149,共3页
Chinese Journal of Veterinary Medicine
关键词
病死畜禽
人兽共患病
畜禽产品
畜牧业生产
动物疫病
公共卫生安全
无害化处理
畜禽养殖
分类号
S851.3 [农业科学—预防兽医学]
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