酒店管理专业扩招生源教学管理模式研究与实践

高职扩招体现了终身教育的理念,也为高职扩招生源人才培养目标指出了明确的方向。旅游与酒店行业作为海南省经济发展的重要产业之一,需要更多具备高等学历和掌握高级职业技能的复合应用型人才。近年来,海南省各高职院校贯彻实施国家关于百万扩招政策,并取得了较好的成果,得到了社会的肯定。以三亚航空旅游职业学院酒店管理专业为例,开展扩招生源教学管理模式研究,根据扩招生源学情特点,探索有效的教学方法和教学手段,提高教学质量,建立适合酒店管理专业扩招生源特点的教学管理模式。