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奶业发展与人类演化:自然规律与经济规律的界限论

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摘要 工业革命以来,人类生产力得到了长足发展。无论是人口数量,还是产业规模都出现了史无前例的进步。在此背景下,奶业发展科技与模式也在持续更新,但是随着气候变化带来的双碳发展目标,也对奶业发展提出了全新的要求。不仅如此,全球人口增长带来的资源环境约束问题,发达经济体人口负增长问题都引发了一个逻辑思考,人类社会的发展是否存在自然极限问题。换而言之,人类社会发展中的支配规律到底是自然规律还是经济规律,两者在当前发展阶段的关系如何,存在的界限如何,都是值得思考的研究命题。为了讨论上述问题,本文从奶业发展现实与人类社会演化历史出发,分析了经济生产和财富积累对人类社会进步的贡献,以及人类社会的进步始终在突破自然约束的边界,使得人口数量和社会发展可以不断外扩。但这并不意味着人类可以摆脱自然规律,只是人类经济规律的边界在自然规律发挥作用的区间得到了扩展。
作者 胡冰川
出处 《乳品与人类》 2023年第1期3-9,共7页 Dairy and Humankind
基金 财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系资助(CARS-36)。
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