润肺喝人参银耳汤

取西洋参1钱、红枣10粒、银耳5钱、冰糖3两。将西洋参放入碗中并注满水,锅内放1杯水,用电锅炖。银耳洗净,用温水泡软去除硬蒂,加两杯水用榨汁机打2~3秒。红枣清洗后加4碗水,大火煮沸后改小火熬10分钟。随后倒入白木耳和西洋参的汤汁,续煮10分钟。加冰糖,搅拌到溶化为止。西洋参有补肺降火、养胃生津的功能。