看清食品“健康马甲”

“民以食为天”,饮食与健康关系密切。近年来,人们对饮食的追求,从吃得饱、吃得好,演变为吃得安全健康。然而,大众对健康饮食的热衷,在一定程度上催生了各种超加工食品。许多食品只是披件“马甲”就摇身一变为“健康食品”。对此,中国农业大学食品科学与营养工程学院专家表示,如今不少食品宣传存在干扰、迷惑消费者的嫌疑。