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“上门做饭”成为都市青年新宠

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摘要 除了家宴、年夜饭、商业餐,“上门做饭”还提供月子餐、减脂餐、病号餐等特色服务“上门做饭”这门并不新鲜的生意有了新变化:需求端变成了没时间、没精力,却对食材的新鲜度、食物的健康度及适口度十分“苛刻”的年轻人;供应端则从专职厨师和传统家政服务从业者变成了90后斜杠青年以及灵活就业者。双方的碰撞让这门生意更小、更细分、形式更灵活也更接地气。在小红书上搜索,杭州、深圳、上海、北京、成都、重庆、武汉等地均有“上门做饭”的自荐帖。
作者 石海娥
机构地区 不详
出处 《光彩》 2023年第1期39-39,共1页 Brilliance
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