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摘要消费者选择周订或月订的方式从官网下单,品牌接收订单后直接将预包装好的餐食送到消费者门口美国生鲜电商Daily Harvest瞄准的是预制食品赛道的新需求:让消费者产生饱腹感的产品很多,但在便捷的同时兼顾绿色、健康且营养的产品几乎没有。基于这个市场需求,从解决都市人容易省略的早餐开始,Daily Harvest制定了一套产品研发的准则:每种餐食都是100%以植物为基础,由天然水果、蔬菜和香料制成.

作者石海娥

机构地区不详

出处《光彩》 2023年第1期40-40,共1页 Brilliance

关键词生鲜电商消费者选择预制食品预包装产品研发餐食市场需求

分类号 F42 [经济管理—产业经济]

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