中国马铃薯地图

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摘要马铃薯,别名土豆,食物界里的“性价比之王”。这不仅因为它“菜饭合一”的身份,让人易于饱腹,同时还因为它无性繁殖的特性,易于栽种而多产,价格亲民。别看它土里土气,其实是个漂洋过海而来的物种。在“定居”中国数百年后,它早已遍布全国,被各地的花式吃法渐渐“国民”化,成为深受全国人民喜爱的宝藏食物,这般“礼遇”可能是它自己也没想到的。那么问题来了,土豆在中国的吃法究竟有多少种呢?

出处《农产品市场》 2023年第2期44-47,共4页 Agricultural Products Market

关键词马铃薯无性繁殖土豆食物性价比栽种

分类号 S53 [农业科学—作物学]

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