市场前沿

猪肉价格呈快速下跌趋势据农业农村部监测,2022年第50周(12月19~23日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤22.13元,环比下跌14.1%,同比上涨4.4%,较前一周收窄15.2个百分点。相关业内人士表示,此轮猪肉价格过快下跌,主要是受猪肉消费较往年偏弱、年底生猪供应增加等因素影响。2022年南方气候转冷较晚,腌制腊肉进程受到影响,此外,12月以来疫情防控政策出现变化。