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牛肉红萝卜馅蒸饺
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摘要
立春这一天,中国民间讲究要买个萝卜来吃,叫作咬春。因为萝卜味辣,取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。红萝卜又有降压、强心、顺气、消胃胀、助消化、防便秘等功效,本期向您介绍营养美味的牛肉萝卜馅蒸饺,一起动手做起来吧。主料:面粉、半斤牛肉馅、大红萝卜一个、粉条(一般炒菜用的粉条就可以,不要用粉丝或者炖菜用的宽粉,会影响口感)。
作者
清风
机构地区
不详
出处
《老同志之友(上半月)》
2023年第2期57-57,共1页
关键词
红萝卜
粉条
牛肉
粉丝
动手做
炒菜
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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