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巨头集体发展失速卤味赛道不“香”了吗

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摘要近日,传统休闲卤味“三剑客”的两大巨头绝味食品、煌上煌相继发布2022年业绩预告,净利润均出现断崖式下跌;另一巨头周黑鸭此前被传净利润大幅下滑,导致股价单日闪崩式下跌22.95%,市值一天内蒸发约32亿港元。卤味赛道的顶流为何集体发展失速?净利下降、营收难涨的难题又该如何破解?

作者许张超李嘉岚

机构地区不详

出处《中国食品》 2023年第5期98-99,共2页 China Food

关键词业绩预告周黑鸭净利润三剑客股价卤味下跌失速

分类号 F83 [经济管理—金融学]

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中国食品

2023年第5期

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