摘要
2016年夏天,旗帜传媒总经理王海龙和纪录片导演陈英杰在路边摊闲聊时提出想拍摄烧烤题材的美食纪录片,这让陈英杰眼前一亮。自2012年《舌尖上的中国》面世,中国的美食纪录片井喷般涌现,从地方小吃到庙堂佳肴几乎所有的美食都被拍了个遍,而“烧烤”这个几乎所有人都吃过的食物却无人问津。烧烤是很容易让人留下深刻印象的美食,烧烤摊也是中国城市化进程中每个人的共同记忆,是这代人生活的共同主题,王海龙相信大部分观众对这个主题是很有感触的,做纪录片容易产生共鸣。终于,经过摄制组近两年的努力,《人生一串第一季》于2018年6月20日正式上线。
出处
《餐饮世界》
2023年第2期64-67,共4页
World Cuisine