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河豚致命美味的秘密

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摘要在干奇百怪的形目成员中,国内知名度最高的恐怕还是被誉为“长江三鲜”之首--剧毒又美味、还会把自己吹成小胖猪的“河豚”。它们的毒性有多厉害?味道有多美妙?如何操作才能放心吃呢?

作者刁统治孟凡萌(绘图)

机构地区不详

出处《博物》 2023年第3期26-31,共6页

关键词河豚美味味道知名度

分类号 TS9 [轻工技术与工程]

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博物

2023年第3期

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