疫情防控背景下冷链食品的法律监管问题及其对策

随着冷链技术的提升和物流领域的繁荣,我国冷链食品行业迅速发展。冷链食品自身的特殊性和流通过程中的复杂性决定对其进行法律监管的难度相比于普通食品更大。近年来,在疫情防控的背景下,由冷链食品引发的安全事件不断发生。因此,有必要对当前存在的法律监管问题进行研究,并寻找出解决对策,以保护消费者的食品安全和生命健康。