支链氨基酸对肉鸡生长和产肉量的影响

Functional role of branched chain amino acids in poultry:a review

随着肉鸡新品系的推出、饲喂方案的改进以及饲料组成的改变,日粮中支链氨基酸(branched-chainaminoacids,BCAA)的添加量应随之发生调整,使不同BCAA的含量和相互之间的比例达到恰当的水平,以免影响肉鸡的生长性能和胴体重。NRC(1994)对这些氨基酸的推荐量是建立在总氨基酸需要量的基础上提出的,适用的范围有限,本文将介绍不同品种和年龄的肉鸡适宜的BCAA添加量。