食品企业会计核算中的成本管理研究——评《食品企业管理》

随着我国食品经济快速发展,食品企业迎来蓬勃发展的良好机遇,但是也面临着日益激烈的市场竞争。为了有效提升自身的竞争实力、占据良好的竞争优势地位,食品企业需要充分重视自身的经营效益管理,运用会计核算方式对各项运营成本进行管理分析,切实提升企业的资金利用率,尽可能降低成本、增加利润空间。基于此,本文围绕食品企业会计核算进行深入研究。