围炉煮茶,再现传统美学的仪式感

The process of drinking “Stove-boiled Tea” is a sense of ritual

冬日闲散的午后,一炉炭火,一壶热茶,烤上柿子、红枣、花生、板栗……三五好友围炉而坐,茶香氤氲,烟火气十足。2022,全国各地的年轻人迎来了秋冬的社交新顶流——围炉煮茶。说起围炉煮茶,正是传统茶文化的一种。不久前,中国茶申遗成功(“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录),更是把中国人骨子里的饮茶基因给唤醒了。其实,“围炉煮茶”自古有之,且在古人的生活中只是一件寻常事。如今,围炉煮茶文化复兴,是今人对古人生活方式的一种向往,同时也是传统生活美学回归当下,并转化出一种新的生活风尚。