分析新形势下畜禽屠宰检疫与肉品品质检验“两检合一”

因为现代社会极为注重食品安全,强调需要加大对各种食品,尤其是肉品的安全管控力度,做好畜禽屠宰检疫等各项工作,以便保证广大民众的餐桌安全。鉴于此,本文将通过对畜禽屠宰检疫以及肉品品质检验两项工作基本情况的介绍,对两者之间的相同点和不同点进行分析,并以此为基础对两种检验合一方式方法展开探讨,希望能够为两检合一工作开展产生一定助力。