传统节日中的饮食文化研究

中国传统文化“天人合一”观念认为人应当尊重自然规律,最早节日的本意是指节气相交或转换之日,提醒人们尊重“天”的规律。这一观念也融入人们的饮食生活中,孔子提出了“不食不时”的理念,提倡按时进食,遵循自然规律。后来,人们也通过在节日食用特定的食物来表达一种乞求自然护的愿望。可以说,我国传统节日中的饮食文化,既是我国传统文化的一种凝结,也是文化在生活中的生动体现。