有机肥替代氮肥对黄瓜产量及品质的影响

为提升黄瓜产量及品质,以“燕白”黄瓜为试验材料,设置100%氮肥、有机肥替代25%氮肥、有机肥替代50%氮肥、有机肥替代75%氮肥、100%有机肥5个不同的处理,研究有机肥替代氮肥对黄瓜产量及品质的影响。结果表明:有机肥替代氮肥对黄瓜纵径及横径无显著影响,可提升黄瓜单瓜质量,有机肥替代25%氮肥时,黄瓜单瓜质量及产量为最高。有机肥替代氮肥对黄瓜维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白、硝酸盐含量存在显著影响,在有机肥替代25%及50%氮肥时,黄瓜品质较高。综上所述,有机肥替代25%的氮肥,即施入244.57 kg/hm^(2)尿素、1102.88 kg/hm^(2)有机肥、875 kg/hm^(2)过磷酸钙、600 kg/hm^(2)硫酸钾是黄瓜最适宜的施肥模式。