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BREAKING AWAY 3 Alternatives to China’s 8 Great Cuisines

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摘要 The prevailing method of categorizing China’s vast array of culinary traditions highlights eight great cuisines:Shandong,Sichuan,Guangdong,Jiangsu,Zhejiang,Hunan,Anhui and Fujian.While we have a love for the food of all those places,there’s more,so very much more to Chinese food.That’s why we suggest exploring Guizhou,Guangxi and Ningxia at these restaurants below.
作者 Cristina Ng
机构地区 不详
出处 《城市漫步(上海版、英文)》 2020年第2期50-51,共2页
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