机关里的“食”代变迁

只有提高饭菜品质,满足不同人群口味需求,才能从根源上减少浪费。“过紧日子”不是口号,而是新的风尚唐传金,江西省赣州市机关事务管理局食堂管理科副科长,从事食堂管理工作30多个年头。一天,我和这个“老食堂”一起值班,听他讲起了所经历的“食”代变迁。砖瓦平楼里的烟火气唐传金是1989年分配到机关食堂的,当时的机关食堂在行署大院内,是一栋约500平米红砖红瓦的平楼,里面的一个大厅被当作餐厅用。