摘要
平安大月饼具有地方特色、深感人心的故事,是当地作为馈赠亲朋好友的最珍礼品,代表农民庆丰收的喜悦,用心传递每一-个人心中最美最实的期盼平安。平安大月饼主要食材全部是合作社自产,没有任何添加剂,用青海特有的传统发面发酵,木制蒸笼蒸制,传统手工艺制作而成,各种食材的原汁原味尽在其中,各种食材的味道又相应交融在一起,能体味到来自大自然的味道。平安大月饼的主要特点是以24种特色草本食材为原料,月饼形状像十五的圆月亮,象征家人团团圆圆生活和美,切开的月饼层层叠叠之间好似家人丰收的梯田,心存满满的收获感,用刀切的笔直感和五彩斑斕的植物色彩的样子,恰似一幅承载着历史与文化的石刻。
