高校餐饮保障服务人才梯队建设研究

近年来,随着高校餐饮企业的快速发展,人才梯队建设问题日益凸显。文章对高校餐饮公司的人才梯队建设现状进行了问卷调查,结果显示:高校餐饮保障服务人才梯队建设存在专业人才市场缺口大、建设路径不清晰、人力资源规划不合理、培养机制不完善、激励晋升保障机制不完善等问题。鉴于此,文章提出,应合理规划人力资源、差异化构建关键岗位胜任力模型、采用“阶段式、多方法”培养机制建设人才梯队、打造三级人才库、建立候选人测评甄选体系,同时应完善激励体系。