柴草瓜果 第92讲 人参

人参别名有野人参、野山参、老山参等30多种,是五加科人参属多年生草本植物的肉质干燥根和根茎,分布于我国辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部,尤以吉林抚松县所产质量最好。一般生长4~6年后在9月中旬采收,并及时将参根加工成红参、糖参和生晒参等品种,保存在密封箱中,置通风阴凉干燥处以防潮、防霉、防蛀。用时一般去芦切片入药。