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克服食物浪费——变“废”为宝

Overcoming food waste-turn“waste”into treasure
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摘要 For the past six months,the menu has changed at a San Francisco restaurant called Shuggie's Trash Pie.That's because the ingredients depend in part on what farmers plan to throw away on any given day.The restaurant's mission is to fight food waste.
作者 孙启禄
机构地区 山东
出处 《疯狂英语(新读写)》 2023年第2期48-51,78,共5页 Crazy English
关键词 RESTAURANT MENU FIGHT
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