核桃青皮沤制有机肥技术要点

阿克苏地区是一个核桃生产大区,栽培面积约15.7万hm~2,年产干核桃约49万t,同时会产生4~5倍干核桃的核桃青皮,青皮中不仅含有多种生物碱(约0.7%)、胶质(约1.7%)、多酪类、黄酬类、单宁类、香豆素、祗类、酱类和有酸物质等多元有机化合物,还含有较高的氮、磷、钾和钙、镁、铁、锌等微量元素以及维生素B和维生素C等多种营养成分,加工后的核桃青皮随意堆放在田间地头、渠道边或掩埋,不仅造成了资源的浪费,还带来环境污染安全隐患。对核桃青皮最佳的处理方式就是采用高温堆肥法生产有机肥,实现废弃的核桃青皮肥料化利用。本技术要点是利用核桃青皮渣混合黑木耳渣(或动物粪便),用尿素、草木灰调节碳氮比(C/N)和pH后接种微生物菌剂,沤制的有机肥无污染、养分全面、有机质和钾含量高,可有效改善土壤质量,提高土壤肥力水平。