改善困乏喝川芎鱼头汤

原料:鲢鱼头250克,川芎8克,白芷2克,海带(鲜)100克,香菜、大葱、姜、八角、料酒各10克,花椒、精盐各5克。做法:鱼头洗净,从中间切开。将鱼头、海带、葱、姜、花椒、八角、川芎、白芷、水一同放锅内。大火煮沸后,撇去浮沫,调成小火,慢炖两个小时左右。用精盐、料酒调味,撒下香菜末即可。作用:川芎入脑,帮助满足脑供血,有利于改善困乏、记忆力差。