危害食品安全司法解释施行后司法实践中的法律适用问题解析

近年来,我国国民经济水平不断发展壮大,在解决基本温饱问题后,广大人民群众开始日益重视食品的质量和安全,食品的安全管控早已成为当下党和政府重点关注的民生问题。2021年12月,《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》(以下简称解释)正式出台,最高人民法院、最高人民检察院就《解释》的背景与主要内容等情况做出具体的阐释说明,其中包括依法惩治利用保健食品等骗取财物的行为、依法惩治畜禽屠宰相关环节注水注药行为等,这对我国危害食品安全管理提出全新的标准要求。本文重点研究危害食品安全司法解释施行后,司法实践中的法律适用问题,比如如何采取有效手段,深入贯彻危害食品安全司法解释,妥善处理各类法律适用问题,切实保障我国食品安全等。