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补肝明目药膳两款
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摘要
白萝卜羊肉汤用料羊腿肉2斤,白萝卜1根,生姜1块,大葱白1根,料酒2汤匙,盐、味精、豌豆芽、八角、桂皮、香叶各适量。做法1.羊腿肉洗净切片,白萝卜洗净切块,生姜切片,大葱白切段,豌豆芽切段。
作者
雨婷私厨(文/图)
市井觅食记(文/图)
机构地区
不详
出处
《饮食科学》
2023年第3期34-34,共1页
Diet Science
关键词
羊肉汤
白萝卜
豌豆芽
药膳
葱白
桂皮
补肝明目
料酒
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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