“一粒米”成就乡村振兴大产业

薏米又称薏苡仁薏米又称薏苡仁、苡米、苡仁等,既可食用,又可药用药用,是一种优质小杂粮,其营养丰富,含有蛋白质、脂肪脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等微量元素,具有健脾益胃益胃、补肺清热、降血脂的功效。近年来,一些地方以薏米产业为支撑薏米产业为支撑,多措并举,做大做强薏米产业链和品牌,使薏米产业成为乡村振兴中一张靓丽的名片。