微生物在海水循环水养殖系统中的作用及其应用进展

Microbial Function and Application in Marine Recirculating Aquaculture Systems

近50年来,水产养殖已从小规模商业模式发展到大型规模化养殖模式,数据显示,通过养殖收获的水产品自20世纪70年代初仅占水产品消费总量的6%升到2018年的46%[1]。而全球人口不断增加进一步加大对养殖水产品的需求量。随着养殖密度的不断提升及水资源的无序利用,开放式流水工厂化养殖模式暴露出地下井水资源遭受破坏、病害逐年增多、食品安全等问题,加之沿海工业用地挤压和全球倡导节能减排等多重压力,其发展已经面临一个新的瓶颈,养殖模式亟待转变。