物质与能量观下初中生物学PBL式逆向教学设计——以“食物中的营养物质”为例

以“物质与能量观”为思维工具绘制出次位概念“水、无机盐、糖类、蛋白质、脂质和维生素是人体生命活动所需的主要营养物质”的概念图和概念构建系统图,以此为基准,对该概念对应的教学内容进行PBL式的逆向教学设计,以期能为落实培养学生核心素养提供一种新的教学设计思路。