酶联免疫吸附法检测猪肉中喹诺酮类药物步骤及注意事项

喹诺酮类药物常见的有洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星等4种原料药的各种盐、脂及其各种制剂,是由人工合成的一类广谱抗菌药,对呼吸道疾病具有很好的治疗效果,对厌氧菌、衣原体等也具有一定的作用,此类药在2016年前被广泛应用在畜禽、水产等养殖环节中,后经过相关专家的研究考评发现此类药化学性质稳定,半衰期长,人类在食用了含有喹诺酮类药物的动物相关产品后会在其体内蓄积,可引起耐药性和潜在的致癌性,对人类身体健康产生一定危害,从而引起社会的广泛关注。