2022年农产品初加工机械化进展情况

农产品加工业是国民经济基础性和保障民生的重要支柱产业。近年来我国农产品加工产业有了一定发展,农产品加工业营业收入超过22万亿元,规模以上农产品加工企业8.1万家,但总体仍然大而不强,机械化水平尚低,目前我国农产品初加工综合机械化率不到42%,农产品加工转化率为70.6%,比发达国家低近15个百分点。