黑水虻幼虫粉替代豆粕对蛋鸡产蛋性能、血清指标及免疫功能的影响

试验旨在研究黑水虻幼虫粉替代豆粕对蛋鸡产蛋后期产蛋性能与蛋品质、血清生化指标与生殖激素水平以及抗氧化能力与免疫功能的影响。选取448只产蛋率接近、健康状况良好的60周龄金粉8号蛋鸡,随机分成4组,每组8个重复,每个重复14只。对照组饲喂基础饲粮,试验组依照等能等氮原则,在基础饲粮基础上分别添加2%、4%、6%黑水虻幼虫粉。预试期1周,正试期8周。结果表明:黑水虻幼虫粉添加量对蛋鸡产蛋率、料蛋比、破软蛋率、蛋重均无显著影响;随着黑水虻幼虫粉添加量的增加,蛋鸡血清谷草转氨酶(AST,P<0.05)、谷丙转氨酶(ALT,P<0.01)线性降低;血清促卵泡素(FSH)和孕酮(P4)线性升高(P<0.01);血清总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)线性增加(P<0.01),肝脏T-AOC(P<0.05)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px,P<0.01)、T-SOD(P<0.05)线性增加;血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、白介素4(IL-4)线性升高(P<0.05或P<0.01),空肠分泌型免疫球蛋白A(SIgA)、IL-4线性升高(P<0.05);2%虫粉组鸡蛋蛋壳强度高于对照组(P<0.05);2%、6%虫粉组AST、ALT低于对照组(P<0.05);4%、6%虫粉组血清FSH和P4高于对照组(P<0.05);与对照组相比,6%虫粉组血清(T-AOC、T-SOD)和肝脏(T-AOC、GSH-Px、T-SOD)指标以及4%虫粉组血清T-SOD均升高(P<0.05);6%虫粉组血清IgA、IgM、IL-4和空肠IL-4以及4%虫粉组空肠白介素2(IL-2)均升高(P<0.05)。在本试验条件下,黑水虻幼虫粉替代豆粕对京粉8号蛋鸡产蛋性能与蛋品质无显著影响,可提高蛋鸡血清生殖激素水平,增强蛋鸡机体抗氧化能力与免疫水平。