包膜丁酸钠对14~35日龄北京鸭生长性能和肠道组织形态的影响

试验旨在研究饲粮中添加600 mg/kg包膜丁酸钠对14~35日龄北京鸭生长性能和肠道组织形态的影响。选取84只14日龄同一品系健康的雄性Z型北京鸭,依据每个处理每个重复初始体重基本一致的原则随机分为2组,对照组饲粮为玉米-豆粕型饲粮,试验组在基础饲粮中添加浓度为600 mg/kg丁酸钠的包膜丁酸钠。试验期21 d。结果表明:试验组北京鸭平均日采食量和耗料增重比低于对照组(P<0.05);与对照组相比,试验组十二指肠、空肠、回肠和盲肠的绒毛高度提高(P<0.05),空肠的绒毛宽度和肌层厚度、空肠和回肠及盲肠的绒隐比提高(P<0.05);与对照组相比,试验组盲肠中乙酸、丙酸和丁酸含量提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加包膜丁酸钠可以改善肠道的组织形态,提高北京鸭饲料转化效率,其作用可能与丁酸钠提高肠道中丁酸等挥发性短链脂肪酸浓度有关。