“吃货”吃“出圈”

八味龙虾宴、龙虾汁捞饭、筒子骨爆头虾……这些听起来恨不得马上就能吃到的美味“虾”肴出现的时间,其实只有短短几年。作为全国三大小龙虾主产区之一的湖南南县,近年来通过对比试验和创建示范基地,选育出一批高档优质稻,同时开展小龙虾种苗繁育技术攻关,让小龙虾更适应稻田生长环境。