新春第一鲜:香椿芽儿

在物质乏的童年,严冬凄清且漫长,开春的暖阳像个火棒头子,让人带着期盼的雀跃。蔬菜长得慢,早春的香椿芽儿是农家开春的第一鲜。那时,香椿是农家最喜爱的植物之一,房前屋后、沟边地头都有它的身影。母亲是过日子能手。