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在苏州吃了几碗面
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摘要
采风到苏州,早餐随便找家面馆--老字号朱鸿兴面馆,边上就是一个菜场,我觉得找对了。菜场做的是街坊生意,面馆也是如此。面条在苏州是寻常早餐,好与坏的检验员就是周边邻居,晨练回家买了菜,顺便在面馆吃早餐。敢开在菜场边上,说明街坊认可。属吋服务员面条、浇头分开,大碗小碗地摆了一桌子。挺好吃的,爆鱼和雪菜肉丝都很赞,汤里有猪油,香气加了许多。面条分量不小,很快就吃饱了。喜欢,吃得舒服。
作者
董克平
郑莉(插画)
机构地区
不详
出处
《中国烹饪》
2023年第3期114-115,共2页
Chinese Cuisine
关键词
老字号
检验员
雪菜肉丝
街坊
服务员
早餐
面条
苏州
分类号
I26 [文学—中国文学]
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